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Ragù di cervo

Ragù di cervo

Un ragù dal gusto delicato di selvaggina che ricorda il bosco e le montagne. Il cervo oltre ad essere una carne molto magra è anche la più delicata tra le selvaggine.

Questo sugo pronto preparato secondo la ricetta trentina è perfetto per condire delle pappardelle o delle tagliatelle all’uovo oppure da accompagnare alla polenta o semplicemente a del pane abbrustolito.

Senza glutine

 

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Come utilizzarla?

In microonde: togli il tappo e riscalda alla potenza di 800 watt per 2 minuti.

In un tegame: versare il contenuto e riscaldare a fuoco dolce per 2 minuti mescolando. Eventualmente aggiungi un po’ d’acqua.

 

Ingredienti

Carne di cervo (50%), passata di pomodoro, vino rosso (contiene SOLFITI), cipolle, SEDANO, carote, fecola di patate, sale, pepe, olio di semi di girasole, ginepro, alloro.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Scadenza: 2 anni dalla data di produzione

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